Svet Pica

Podrum - Wine bar

16.03.2010

Veliki stakleni izlog "Podrum - Wine bar-a" u centru Beograda, poput svojevrsne vitrine, privlači poglede prolaznika. Otvoren je u leto 2006. godine.
Ova Kuća vina je uvoznik preko 30 etiketa vina iz celog sveta. Takođe je zastupnik italijanske Kuće "Mazzei" (1435), koja je 2009. proglašena za najbolji vinski podrum na svetu.
Boje drveta, cigle, bordo i bela uz rustični izgled apsolutno odgovaraju vinskoj priči. Sa raznih polica, od kojih su posebno interesantne one od drvenih kutija, probrana vina iz celog sveta pozivaju na uživanje. Možete sedeti za belim barom, na braon kožnim elementima do zida ili za originalnim drvenim bačvama, koje su ukombinovane sa klupskim stočićima.

Ovakva mesta u poslednje vreme posebno dobijaju na svojoj popularnosti, a "Podrum" je posebno dobar primer za to. Ističe se kvalitetnom ponudom, jasnim konceptom i profesionalnom uslugom. Predstavlja kombinaciju kafića, restorana i kluba, pa je pogodan za razgovor i uživanje u svako doba dana. Vikendom uveče je po pravilu većina mesta rezervisano. Najviše dolazi populacija od 25 godina, pa na više.

"Podrum" je uvoznik preko 30 etiketa vina iz celog sveta. Takođe je zastupnik italijanske Kuće "Mazzei" (1435), koja je 2009. proglašena za najbolji vinski podrum na svetu. Njihov "Chianti Classico Fonteruto" je 2006. godine proglašen za najbolji Chianti.

Vlasnici ovog lokala su iskusni vinari, koji se ovim poslom bave više od jedne decenije. Kao zastupnici italijanske Kuće "Nuti" za Ex-YU prodaju uređaje za precizno točenje vina na čašu, koji osim toga vina održavaju u ispravnom stanju čak 30-40 dana. Standardno se toči 1,25 l, a možete naručiti i pola čaše kako bi ste probali više ukusa za jedno veče i odvezli se kući bezbedno. Za razliku od drugih Wine bar-ova, ovde se u aparatima drže i skupa vina. Možete ih probati kao i sva druga, pre nego odlučite koju vrstu želite i u kojoj količini.

Osim vina, ovde možete popiti "Lavazza" kafu, nekoliko vrsta kvalitetnih voćnih rakija, kao i dobre "Single malt scotch whisky" ili konjak, a tu su i tompusi.

Nekoliko vrsta sireva, pršut, bageti, masline i apetisani čine uživanje u vinima kompletnim.

Svakog meseca vina se služe i u tzv. "paketima" - 3 vrste vina po pola čaše. Na primer "Italijanski paket" obuhvata po pola čaše: belog, roze i crvenog vina čuvenih proizvođača i košta 480 din (mart 2010). Somelije je svakodnevno prisutan i rado će Vam pojasniti sve što Vas zanima.

U okviru lokala postoji zasebna prostorija sa odvojenim ozvučenjem, namenjena za opuštenije poslovne sastanke sa prizvukom vina. Moguće je organizovati i razne tematske večeri uz degustaciju vina iz određenih regija. Upravo zbog toga je ovaj wine bar idealno mesto gde Vašim poslovnim partnerima iz inostranstva, možete predstaviti najbolje kapljice iz Srbije.

U sastavu Wine bara je i Wine shop, gde možete kupiti sve ponuđene sorte po povoljnim cenama. Osim pojedinaca koji ovde kupuju za svoje privatne potrebe, "Podrum" je snabdevač mnogih restorana. Posebno su interesantne ukrasne kutije i unikatne platnene vreće u kojima se prodaju vina, pa će Vaš poklon dobiti na posebnosti.

Cene su srednje - više.