Svet Pica

KATEGORIJE

KOKTELI

ZABAVA

RAZMENA

NOVOSTI

Set za čuvanje vina

23.04.2010

Kad pomislimo koliko je dobrog vina moralo biti bačeno zato što nismo stigli da ga popijemo dođe mi da plačem. Po našem iskustvu, vino može da ostane pitko oko 3 dana od otvaranja, kad počinje da bude sve kiselije i kiselije, može da se pije još dan-dva ako ste pravi ljubitelj, mada ima i vina koja su izdržljivija, a i ljudi koji su tolerantniji na kiseline.

Potencijalno rešenje je proizvod koji dolazi iz firme Eurocave i ima za cilj da produži trajanje jednom otvorenih boca do 7-10 dana. Ovaj sistem za čuvanje i održavanje vina ima dva dela, svaki sa nezavisnim temperaturnim podešavanjima i vakuumskom tehnologijom zaptivanja tako da se mogu čuvati i boca belog i boca crnog vina istovremeno (za belo se preporučuje 9-11°C a za crno 17-20°C). Potrebno je najmanje 3 sata za dostizanje idealne temperature, mada i to zavisi od temperature sobe. Zatvaranje flaše se vrši putem gumica koje se spuste na flašu kada se ona postavi na namenjenu poziciju – na ovaj način se dobija vakuumsko zaptivanje koje sprečava dalju oksidaciju vina.